CDI

Chef de Rayon Charcuterie / traiteur (H/F)

Publié il y a 2 mois par Talents Commerciaux
Saint-Père, Brittany
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Description du poste

A propos de l’entreprise :

Talents Commerciaux s’appuie sur l’expertise, le dynamisme etl’expérience professionnelle de son équipe pour accompagner chaqueentreprise dans la recherche de son futur collaborateur commercial,et chaque candidat dans la concrétisation de ses projetsprofessionnels.

A propos du poste :

Talents Commerciaux s’appuie sur l’expertise, le dynamisme etl’expérience professionnelle de son équipe pour accompagner chaqueentreprise dans la recherche de son futur collaborateur commercial,et chaque candidat dans la concrétisation de ses projetsprofessionnels.Nous recherchons pour un de nos clients, Hypermarchéindépendant situé à Saint-Malo (Bretagne, 35), un Chef de RayonCharcuterie / Traiteur.Sous la responsabilité de la direction du magasin, vousassurez la gestion de vos rayons (traiteur et charcuterie) et lemanagement de votre équipe (8 collaborateurs) dans le respect de lapolitique commerciale définie par l’enseigne et la direction.Avec l’aide d’un adjoint, vous avez en charge les achats, lafabrication des produits d’une gamme en charcuterie traiteur, lamise en place des offres commerciales et la théâtralisation devotre rayon.Vous maîtrisez le respect des normes d’hygiène et de sécuritéalimentaire.En tant que gestionnaire vous êtes responsable de ladétermination et de la réalisation des objectifs de votre compted’exploitation : chiffre d’affaires, marge, productivité, stock,démarque, frais de personnel.Vous animez votre équipe dans un souci permanent d’efficacitéet de sens du commerce et veillez au bon climat social.

Profil recherché :

Vous justifiez d’une première expérience réussie dans la grandedistribution ou en magasin traditionnel.Professionnalisme, dynamisme, rigueur, sens du commerce etgoût du challenge sont vos principaux atouts.

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