CDI

Chef de rayon Charcuterie Traiteur Fromage Coupe (H/F)

Publié il y a 3 semaines par GENESE RH
37000 TOURS
Clôture des candidatures : 23 juillet 2024
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Description du poste

Vos Missions :
Responsable du compte d’exploitation. (CA, marge, frais de personnel)
Planification des horaires et gestion du planning des CP dans le respect du droit du travail.
En charge des achats, des gammes produits, des tarifs, mise en place des opérations commerciales. (promo, nouveauté)
Gestion et formation de l’équipe : transmission de la connaissance produit.
Mise en place avec des partenaires locaux, traçabilité informatique, normes HACCP.
Manager une équipe de 10/12 personnes.
Contact avec la clientèle : Le responsable a une activité de commerçant. (accueillir, conseiller les consommateurs)

Expérience demandée

12 Mois
Il y a 3 semaines
Clôture des candidatures : 23 juillet 2024
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