CDI

Chef de rayon Fruits et Légumes – H/F

Publié il y a 2 semaines par Centre E.Leclerc de PARIS
Paris, Île-de-France
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Description du poste

Description

Le responsable fruits et Légumes supervise l’ensemble rayon fruits et Légumes.

  • Gérer la mise en place et l’approvisionnement quotidien du rayon fruits et légumes
  • Assurer la dynamique commerciale du rayon en accord avec la politique commerciale définie par la direction
  • Assurer la gestion des stocks (achats et commandes, respect de la fraîcheur et de la qualité produit, rotation régulière des produits)
  • Suivre le compte d’exploitation du rayon fruits et légumes et garantir les résultats en terme de Chiffre d’affaires, de marge, de frais de personnel, d’achats et de stocks
  • Mettre en place les actions correctives pour répondre aux objectifs
  • Manager l’ensemble des équipes du rayon fruits et légumes
  • Garantir une qualité de service auprès des clients
  • Veiller à l’application des procédures législatives en terme de prix et de qualité, le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire, les DLC, la traçabilité, l’étiquetage…
  • Veiller au bon entretien des équipements et des locaux
  • Garantir le respect des règles d’hygiène et de sécurité
  • Expérience d’au moins 3 ans dans une fonction similaire, idéalement dans la grande distribution

    Salaire selon profil et expérience.

    Profil

  • Dynamique
  • Autonome, rigoureux et organisé
  • Passionné par le commerce
  • Connaissance des variétés fruits et légumes et capacité à adapter le rayon en fonction de la saisonnalité produits
  • Bon communiquant, fédérateur pour animer une équipe
  • Vous maîtrisez les outils informatiques de bureautique
  • des variétés fruits et légumes et capacité à adapter le rayon en fonction de la saisonnalité produits
  • Bon communiquant, fédérateur pour animer une équipe
  • Vous maîtrisez les outils informatiques de bureautique
  • Témoignage vidéo

    Charlotte, Chef de rayon textile

    Il y a 2 semaines
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