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CDI

CHEF DE RAYON POISSONNERIE (06) H/F- FC20222851

Publié il y a 1 semaine par FC Recrutement
Poissy, Île-de-France
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Description du poste

Présentation

Nous recherchons pour un hypermarché des Alpes maritimes, un chef de rayon poissonnerie H/F Profil

Titulaire d’un CAP Poissonnerie

Manager reconnu, vous avez une première expérience réussie du poste en Grande distribution .

Mission

* En véritable professionnel de la Mer, vous définissez les gammes et gérez les commandes, les stocks et assurez les rotations.
* Vous théâtralisez les implantations selon la saisonnalité et les promotions et garantissez un rayon attractif tout au long de la journée
* Vous suivez les chiffres de votre rayon : CA, marges, quota, casse, gestion des fournisseurs directs. Vous êtes responsable de votre compte d’exploitation.
* Vous veillez à la sécurité alimentaire en suivant les procédures et les règles d’hygiène et de qualité (vérification des livraisons, qualité sanitaire des produits, etc.).
* Vous supervisez et animez le travail de 2 collaborateur(trice) auquel(le) vous saurez transmettre vos connaissances produits et votre sens de la satisfaction client.

Informations complémentaires

Statut AM
Salaire 2500 euros brut mensuel X 13 + PRIME

Il y a 1 semaine
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