CDI

Chef de rayon poissonnerie

Publié il y a 2 jours par MY RECRUTEMENT 2,0
56800 Ploërmel
Clôture des candidatures : 23 juillet 2024
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Description du poste

Rejoignez notre équipe passionnée de la mer en tant que Responsable Poissonnerie : garantissez la fraîcheur, sublimez la présentation, et guidez une équipe vers l’excellence !

Sélection rigoureuse des produits de la mer, en veillant à leur fraîcheur et à leur qualité.
Gestion des achats et des stocks de poisson et de fruits de mer, en fonction des saisons et des demandes des clients.
Organisation de la présentation en rayon pour mettre en valeur les produits et attirer les clients.
Encadrement et formation de l’équipe de poissonniers pour maintenir les standards de qualité et de service.
Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que des réglementations en vigueur.

Profil recherché :
CAP en poissonnerie ou en cuisine
Le candidat devra justifier de 5 ans d’expériences minimum sur un poste similaire.

Expérience demandée

Débutant accepté
Il y a 2 jours
Clôture des candidatures : 23 juillet 2024
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