Chef(ffe) de rayon fruits et légumes H/F (H/F)

À tous les vendeurs (euses) qui aiment les bons produits et la vie en magasin au contact des clients, venez nous rejoindre chez Marcel&fils :

Nous recrutons une personne pour un poste de chef(ffe) de rayon fruits et légumes en CDI temps plein sur notre magasin de La Ciotat. Le poste est à pourvoir dès que possible.

Vos missions :

– Vous accueillez et orientez les clients dans le magasin
– Vous êtes garant(e) de la proposition à la clientèle des rayons achalandés et balisés conformément aux règles légales et internes.
– Vous vous assurez de la mise à jour des prix, de la traçabilité et de l’étiquetage.
– Vous assurez l’organisation et la théâtralisation de votre rayon, notamment autour de dégustations.

Gestion:

– Vous analysez les statistiques et mettez en œuvre les actions correctives en collaboration avec votre directeur de magasin
– Vous passez les commandes pour votre ou vos rayon(s), fixez les prix de vente, en assurez la gestion et la rentabilité.
– Vous réceptionnez les marchandises, approvisionnez de manière optimale les rayons en respectant les plannogrammes mis en place et veillez tout particulièrement à la belle mise en avant des produits tout au long de la journée ( à l’aide d’engins non motorisés de type transpalette, diable, caddies, rolls, autolaveuse, ).
– Vous veillez à la bonne application des règles, procédures internes et matériels informatiques mis à disposition (ordinateur, PDA, scanners, imprimante, )
– Vous contrôlez l’état et la conservation des produits périssables, retirez de la vente les produits impropres à la vente et veillez à la rotation des produits en rayon tout au long de la journée.
– Vous appliquez et vous veillez à l’application des règles d’hygiène et de sécurité du magasin.
– Vous contrôlez les températures des rayons, l’entretien et la maintenance de l’espace de vente.
– Vous respectez le plan de nettoyage du rayon, de la chambre froide et de la réserve et assurez le rangement de ces espaces.
– Vous gérez et mettez en place les inventaires physiques.

Profil:

– Expérience dans le domaine des fruits et légumes exigée.
– Connaissance KPI

Vous êtes dynamique et volontaire, ponctuel(le) et prêt(e) à travailler en équipe; Vous êtes sensible à l’alimentation, souriant(e) dans la vie et sérieux(se) dans le travail, postulez chez Marcel&fils !

Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d’une livraison

Organiser le traitement des commandes

Travailler en équipe