EMPLOYE(E) COMMERCIAL(E) – PAIN / PATISSERIE (H/F)

Votre mission consiste à veiller à la bonne tenue du rayon en suivant les instructions, tout en étant ambassadeur(drice) de la marque « U Commerçants autrement ».

Approvisionnement:
Préparer, valider et transmettre les commandes permanentes centrales
Préparer les commandes promotionnelles
Préparer, valider et transmettre les commandes directes et accueillir le cas échéant dans votre rayon les fournisseurs avec lesquels votre responsable a mené des négociations

Réception
Participer à la réception et aux contrôles quantitatif et qualitatif des produits en respectant le plan de maitrise sanitaire (PMS) du magasin
En cas d’anomalies (retours de marchandises, casse, .) suivre la procédure définie (contact centrale, bons de redressement, .)

Mise en rayon:
Effectuer la mise en rayon des produits (vitrine, étalage.), de façon à avoir des rayons pleins et bien rangés, en suivant l’implantation communiquée par votre responsable
Respecter l’implantation, l’étiquetage et le balisage des produits
Assurer la rotation des produits en respectant les DLC
Effectuer le facing des produits après remplissage et en cours de journée
Enlever les produits détériores ou périmés du rayon
Ramasser les emballages vides et débarrasser les allées
Participer à la préparation des commandes e-commerce pour les produits de votre rayon

Animation commerciale
Vous animez votre rayon en suivant les instructions de votre Direction et devez :
Veiller à ce que votre rayon soit représentatif des différents thèmes des opérations commerciales (théâtralisation, décoration,….)
Mettre en place les animations (tract, presse,.) décidées pour le magasin au niveau de votre rayon (tête de gondole, bacs d’animation, .)
Vérifier la présence de l’ensemble des produits du tract en rayon avant le démarrage d’une promotion
Mettre en place les affiches, nouvelles étiquettes, stops-rayons, etc. correspondant aux opérations
Rétablir les prix, l’étiquetage des produits et l’implantation de votre rayon à la fin des opérations commerciales
Vous assurer que les ventes des promotions et animations seront archivées informatiquement

Vous pouvez être amené(e) à :

Editer les affiches à l’aide du logiciel dédié
Proposer vos suggestions en matière d’animation pour votre rayon ou pour le magasin

Politique tarifaire

Vous devez :

Faire la mise à jour des étiquettes lors des changements de prix
Vérifier la cohérence entre le code barre imprimé sur l’étiquette et sur le produit en rayon
Demander la création des étiquettes des produits nouveaux et l’édition des étiquettes manquantes

Vous devez régulièrement :

Faire des audits de prix (vérification du prix affiché et du prix passé en caisse) et traiter les anomalies selon la procédure

Relation clients
Renseigner et orienter les clients avec courtoisie
Conseiller les clients sur vos produits
Traiter les demandes clients selon les instructions de votre Direction et remonter à votre responsable les demandes que vous ne pouvez satisfaire
Veiller à ce que votre activité perturbe le moins possible la qualité du service client