Employé(e) libre-service en boulangerie H/F
Description du poste
Poste en CDI ou contrat d’apprentissage selon expérience.
Au sein d’un supermarché de quartier, rayon boulangerie, vous sera amener à:
– Effectuer l’emballage de la marchandise préparée et destinée à la vente libre-service : étiquetage conforme, conditionnement adapté.
– Assurer le rangement sur les échelles destinées à cet effet.
– S’assurer d’un nombre suffisant de consommables (barquettes, étiquettes, sachets, papier d’emballage.) en fonction des consignes de son/sa supérieur(e), informe ce dernier de tout écart constaté.
– Peut préparer à partir de produits semi-finis des recettes simples, refaire une fournée (notamment le pain précuit ou cru-surgelé, les pizzas et autres produits simples).
– Accueille, renseigne, conseille et sert le client en surveillant la rotation et la qualité des produits.
– Adopte une attitude commerciale adéquate envers les clients (ex : politesse, courtoisie.).
– Participe à l’animation du rayon dans le cadre d’opérations spécifiques.
– Vous êtes en charge de la mise en place et du suivi des implantations, de la présentation marchande selon saisonnalité.
– Assurer le remplissage des rayons, la rotation de produits entre le laboratoire, la chambre positive/négative et le rayon.
– Vous répondez aux tâches dans le cadre d’une dynamique commerciale ( prix, publicité et information sur le lieu de vente), dans le cadre du respect de la réglementation.
– Information auprès du responsable des erreurs (écart de prix,..)
– Participation aux inventaires et à la lutte anti-démarque.
– Respecte les règles d’hygiène et qualité (ex : effectue le retrait des produits concernés notamment par les dates limites de consommation (D.L.C) et les dates de durabilité minimale (D.D.M) .)
– Respecter les règles de sécurité.
