Manager rayon alimentaire (H/F)
Description du poste
En tant que Manager, vous pilotez les rayons DNP. Vous êtes responsable de leur performance économique, de la gestion commerciale et de l’encadrement de l’équipe dédiée. Homme/femme de terrain, de gestion et de commerce, vous agissez pour garantir des rayons bien tenus, rentables et attractifs, dans une logique de service client et de résultats.
Missions principales :
1. Gestion commerciale :
– Suivre les indicateurs clés : chiffre d’affaires, marges, casse, démarque, stocks.
– Passer et optimiser les commandes (centrale + direct).
– Mettre en place les implantations, gérer les planogrammes et les réassorts.
– Garantir la présence, la disponibilité et la rotation des produits.
– Assurer la théâtralisation des opérations commerciales et saisonnières.
2. Management d’équipe :
– Encadrer une équipe de 15 à 25 collaborateurs selon la saison.
– Organiser les plannings, répartir les tâches, assurer le bon déroulé quotidien.
– Former, motiver et faire progresser les collaborateurs.
– Être exemplaire sur le terrain, disponible et proche des équipes.
3. Gestion opérationnelle :
– Suivre les inventaires tournants et analyser les écarts.
– Respecter les règles d’hygiène, de sécurité et de traçabilité.
– Assurer le bon état du matériel et la propreté des zones de stockage et de vente.
– Participer activement aux ouvertures, fermetures et temps forts commerciaux.
Profil recherché :
Compétences :
– Maîtrise de la gestion commerciale (marge, CA, démarque, stocks).
– Connaissance approfondie des univers DNP
– Compétences en management opérationnel.
– Aisance avec les outils de gestion (Excel, logiciels GMS, commandes.).
Qualités personnelles :
– Autonomie, rigueur, réactivité.
– Leadership naturel et sens des responsabilités.
– Orientation client et sens du commerce.
– Capacité à animer une équipe au quotidien, dans un esprit de cohésion
Statut cadre à 216j / an –>
Une fermeture magasin par semaine.
