CDI

REPONSABLE RAYON FRUITS ET LEGUMES-H/F – H/F

Publié il y a 2 semaines par Centre E.Leclerc de PARIS
Paris, Île-de-France
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Description du poste

Description

Gestionnaire perfomant(e), vous gérez votre rayon en autonomie.

Vous gérez le compte d’exploitation de votre rayon et vous en garantissez les résultats en terme de chiffre d’affaire, de marges, de gestion des pertes, de frais de personnel, d’achats et de stock.

Vous veillez à otpimiser vos résultats en fonction des objectifs définis par la Direction.

Fonction gestion

Maîtriser les techniques de gestion (calculs commerciaux),

Commander la marchandise et lutter contre les ruptures,

– Gérer le compte d’exploitation de son rayon (frais de personnel, marge etc….),

– Maîtriser l’informatique de gestion : outils informatisés de suivi des ventes, d’achats, de marge et de rentabilité,

– Fixer les prix de vente,

– Maîtriser toutes les règels commerciales liées à la réglementation de son rayon (DGCCRF).

Fonction commerciale

– Analyser la concurrence (relevé de prix, relevé d’implantation),

– Déterminer le plan d’implantation de ses produits et de ses opérations commerciales,

– Faire respecter la réglementation en vigueur en matière d’hygiène, de sécurité et de normes produits (guide des bonnes pratiques).

Profil

Vous justifiez une expérience significative sur le terrain dans un poste similaire.

Homme/femme de terrain, vous avez le sens du résultat et de la relation client.

Témoignage vidéo

Charlotte, Chef de rayon textile

Il y a 2 semaines
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