Responsable de rayon Boucherie H/F (CDI)
Description du poste
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En tant que Responsable de rayon Boucherie H/F, vous jouerez un rôle clé dans la gestion et le développement du rayon boucherie au sein du magasin. Le poste est basé près d’Eysines.
Vos principales responsabilités seront :
– Manager l’équipe du rayon et organiser les plannings.
– Assurer la qualité et la fraîcheur des produits proposés.
– Veiller à la bonne application des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
– Gérer les approvisionnements et le stock.
– Analyser les ventes et optimiser la rentabilité du rayon.
– Conseiller et fidéliser la clientèle en garantissant un service de qualité.
En tant que Responsable de rayon Boucherie H/F, vous êtes passionné(e) par le commerce alimentaire et la gestion d’équipe. Vous aspirez à évoluer dans un environnement dynamique, axé sur le service client.
Expérience :
– Expérience significative en gestion de rayon, de préférence en boucherie ou dans le secteur de l’artisanat.
– CAP Boucherie requis.
Compétences techniques :
– Maîtrise des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
– Connaissance approfondie des produits de boucherie et des techniques de découpe.
– Compétences en gestion des stocks et en planification.
Qualités personnelles :
– Leadership et sens aigu de l’organisation.
– Excellent relationnel avec un sens marqué du service client.
– Rigueur et réactivité.
