Responsable de rayon produits frais
Description du poste
Vous avez pour principaux objectifs le développement des ventes et l’amélioration de la performance de vos rayons.
_MISSIONS_
* Réceptionner et vérifier la conformité des marchandises livrées selon les procédures en vigueur
* Respecter les règles de base de merchandising (structurer l’implantation en fonction de la gamme)
* Maintenir la présentation du rayon : rotation des marchandises, étiquetage, ruptures, propreté
* Passer des commandes sur notre logiciel ABACO
* Mener des rendez-vous fournisseurs
* Connaître précisément les spécificités des produits
* Savoir effectuer des opérations de calcul commerciaux (marge, rentabilité etc…)
* Établir tout document de facturation ou d’encaissement
* Maîtriser les techniques de communication : savoir accueillir le client, l’écouter, le conseiller.
* Améliorer la relation-client et fidéliser la clientèle (accueil, gestion de la réclamation, etc.)
* Manager une équipe (pose de congés, planning, animation et coordination de l’équipe, respect de la législation sociale)
* Réaliser des inventaires
* Connaître et respecter les règles d’hygiène et de sécurité
