Responsable de secteur frais traditionnel h/f
Description du poste
Pour poursuivre nos engagements et la valorisation des bons produits locaux et accessibles, nous recherchons un responsable de secteur frais tradionel h/f
L’enjeu pour vous sera de créer un véritable centre de profit regroupant l’ensemble des métiers traditionnels (hors boucherie), à savoir, BVP, fruits et légumes, marée, fromage traiteur charcuterie coupe.
Votre expertise, en plus de l’aspect métier devra aussi se faire sur l’ensemble du pôle frais-emballé, qu’il soit industriel ou emballé sur place.
En termes de management, vous participerez à l’élaboration et à l’atteinte des objectifs des différents rayons traditionnels en accompagnant au quotidien et sur le terrain vos responsables de rayons.
Vous aurez entre 15 et 20 personnes à manager.
Au-delà de l’aspect chiffré, il s’agira aussi de créer de véritables synergies entre les équipes, d’en renforcer la cohésion et de développer les compétences à travers l’accompagnement de tous sur le terrain et la formation.
Votre profil :
bonne expérience en grande distribution, au moins 5 ans, idéalement dans les produits frais et le management.
ou expérimenté en produits frais LS, nous saurons vous accompagner dans votre formation aux métiers purement traditionnels en interne.
