RESPONSABLE RAYON POISSONNERIE – H/F

Publié il y a 1 semaine par Centre E.Leclerc de SARREBOURG

Sarrebourg, Alsace-Champagne-Ardenne-Lorraine

Je postule

Ajouter à ma sélection

Description du poste

Description

Sous la responsabilité de votre Responsable de département, vous assurez les missions suivantes :

Autonome et responsable, vous gérez le compte d’exploitation du rayon poissonnerie et garantissez les résultats en termes de Chiffre d’Affaires, de marge, de gestion des pertes, d’achats et de stocks.

En collaboration avec votre équipe, vous participez à la vente et veillez au respect des normes et de la réglementation en vigueur.

Garant de la qualité des produits et du service rendu à la clientèle en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire, vous animez et encadrez une équipe de vendeurs.

Vous avez le sens du commerce et la satisfaction clients est au cœur de votre métier.

Votre parfaite connaissance des produits et vos conseils avisés sont reconnus par les clients.

Vous avez le sens du résultat et de la rigueur.

Vous assurez une implantation attractive de votre rayon et mettez en place des promotions régulières et percutantes.

Vous gérez les relations avec les fournisseurs (négociations, commandes, relances, litiges…).

Il facilite l’intégration et la formation de ses collaborateurs.

Profil

Nous recherchons un candidat créatif, ayant le sens de l’organisation et sachant gérer ses priorités.

Formation CAP/BEP Poissonnerie ou Cuisine.

Connaissance des produits de la mer.

Une expérience dans la grande distribution secteur poissonnerie serait un plus.

Il y a 1 semaine

Je postule