Chef de rayon charcuterie/traiteur (H/F)

Notre client, grande surface alimentaire à taille humaine qui place l’humain et l’épanouissement au coeur de son accompagnement ainsi la qualité de ses produits et le conseil auprès de sa clientèle comme maîtres mots de son fonctionnement, souhaite étoffer ses équipes d’encadrement. Aux côtés d’une Direction très impliquée dans l’évolution de ses équipes et de son magasin, qui valorise les produits locaux, l’identité propre de son enseigne en créant des produits DISTINCTION et qui a une réelle volonté de mettre en avant les savoirs faires métiers !

Mais quel univers vous est proposé ici ?! Le rayon charcuterie traiteur qui comptes une équipe de 17 personnes. Au sein de ce magasin situé au sud d’Angers les missions peuvent se découper de la manière suivante :
– Votre expertise des produits charcutiers / traiteurs vous permet d’organiser et d’optimiser votre rayonnage tout en assurant un niveau optimal d’accueil, de conseil et de satisfaction des clients.
– Véritable gestionnaire vous prenez du recul sur le fonctionnement de votre rayon et suivez l’évolution de vos chiffres : compte d’exploitation, marge, CA…
– Professionnel accompli et d’un naturel sociable, vous entretenez et développez des relations de qualité avec nos fournisseurs locaux dans le respect de la politique commerciale et marketing du magasin, vous assurez l’analyse des études de marché, les implantations des rayons, les actions de promotions.
– Vous encadrez votre équipe : Animateur et fédérateur, vous encadrez une équipe de 17 personnes au quotidien et transmettez les valeurs humaines de l’entreprise ainsi que vos connaissances afin d’accompagner les collaborateurs dans leur évolution. Vrais proffessionnels de leur domaine vous accompagner une équipe autonome et opérationnelle.
– Vous êtes le garant du respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Le profil recherché
– Vous justifiez impérativement d’une expérience significative dans la gestion d’un rayon/point de vente et l’animation d’une équipe. Et vous connaissez le produit valorisé dans ce rayon : la charcuterie et/ou le traiteur
– Votre implication et votre sens du management vous permettent de fédérer vos collaborateurs autour d’objectifs stimulants, tout en encourageant leur prise d’initiatives, au service de la satisfaction de nos clients.
– Gestionnaire rigoureux et autonome, vous avez le sens du commerce et disposez de qualités organisationnelles.

Infos complémentaires
CDI temps plein

Salaire : entre 35K€ et 42 K€ selon expérience

Salaire de base sur 13 mois

Participation (sous condition d’ancienneté)

Mutuelle et régime de prévoyance

Remise sur achat au magasin (selon modalité)