CDI

Manager de rayon charcuterie fromage H/F

Publié il y a 2 mois par Supermarché Match
Villeneuve-d'Ascq, Nord-Pas-de-Calais
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Description du poste

Description de l’offre

Référence  : MAB/17/sdb/MRCHFR/4491

Type de contrat : CDI

Vos missions :

En tant que manager stands charcuterie fromage, vous :

-développez le chiffre d’affaire et la rentabilité de votre rayon en assurant son approvisionnement et sa bonne tenue.

-êtes garant(e) de l’animation commerciale, vous choisissez les produits et les mettez en valeur grâce à une théâtralisation du rayon et grâce à des animations.

-organisez le travail de votre équipe et contrôlez son activité.

-participez à la vie du rayon : conseillez les clients en leur donnant des idées de menu ou de recettes grâce à votre connaissance des produits traiteur, charcuterie et fromage à la coupe.

-préparez et faites préparer les produits préparés par nos soins (76 recettes de pizza, wraps, bols de pâtes et de riz, crêpes fourrées, salades, …) et les mettez en rayon.

-faites appliquer les procédures et directives de travail internes à votre équipe (provenance des produits, suivi traçabilité, DLC…).

-réalisez les travaux de fin d’activité et de nettoyage.

Selon le magasin dans lequel vous travaillez, vous serez en vente au comptoir et/ou mettez en barquette et étiquetez les produits avant d’achalander le rayon libre-service.

Entreprise Handi’Accueillante

Il y a 2 mois
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