Manager de rayon Fruits & Légumes (H/F)
Description du poste
Vous pilotez le rayon Fruits & Légumes du magasin. En tant que manager de rayon, vous êtes responsable de l’offre, de l’animation commerciale, de la gestion des stocks et du management de votre équipe. Vous veillez à offrir une expérience client de qualité et à garantir la fraîcheur des produits.
Vos responsabilités :
Gestion commerciale
– Approvisionnement (commandes centrales et fournisseurs directs, saisonnalité)
– Suivi des réceptions, contrôle qualité, gestion des anomalies
– Mise en rayon, étiquetage, hygiène, attractivité des étalages
– Suivi des promotions, animations, prix de vente et veille concurrentielle
Gestion technique & hygiène
– Contrôle de la qualité, respect de la chaîne du froid
– Supervision des balances, PLV, réserves, matériel
– Application rigoureuse du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS)
Gestion économique
– Analyse des ventes, marges, taux de démarque
– Optimisation des stocks et rotation
– Suivi des inventaires et des indicateurs de performance
Management & animation d’équipe
– Organisation des plannings, suivi des heures et absences
– Formation, montée en compétence et polyvalence des collaborateurs
– Fixation d’objectifs et animation des réunions d’équipe
Relation client
– Conseil et satisfaction client
– Traitement des réclamations en lien avec la politique magasin
Profil recherché
– Expérience réussie en gestion de rayon (idéalement en produits frais)
– Connaissance du secteur Fruits & Légumes, sens du commerce
– Rigueur, autonomie, capacité à fédérer une équipe
– Maîtrise des normes d’hygiène (HACCP), esprit d’analyse
Rejoindre Super U, c’est.
– Intégrer un magasin à taille humaine et aux valeurs coopératives
– Évoluer dans un environnement dynamique, responsabilisant-
Porter l’esprit PEPS : Passionné(e), Engagé(e), Professionnel(le), Sympa
