MANAGER RESPONSABLE BOUCHERIE (H/F)

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Responsable Boucherie expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe en grande distribution.

Vos missions :

Gérer et animer le rayon boucherie au quotidien

Encadrer, former et motiver l’équipe de bouchers

Garantir la qualité des produits, le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Assurer la gestion des stocks, des commandes et des marges

Veiller à l’attractivité du rayon et à la satisfaction client

Mettre en œuvre la politique commerciale de l’enseigne

Votre profil :

Boucher de métier, avec une excellente maîtrise de la découpe et des produits

Solides connaissances en hygiène, qualité et traçabilité

Expérience en management d’équipe ou forte capacité managériale

Bonne connaissance de la grande distribution

Sens de l’organisation, rigueur et esprit d’initiative

Leadership, sens du service client et goût du terrain

Nous offrons :

Un poste à responsabilités

Un environnement dynamique et structuré

Une rémunération attractive selon profil et expérience

Des perspectives d’évolution