Responsable rayon frais (H/F)
Description du poste
Votre mission principale:
Vous êtes le responsable d’un rayon de produits frais dans le magasin (par exemple : les produits qui vont au frigo ou qui sont très frais). Vous travaillez avec la direction pour bien gérer ce rayon. Vous représentez l’image du magasin « U Commerçants autrement ».
Ce que vous allez faire (Vos activités):
1. Préparer les produits et les rayons:
Vous choisissez les produits frais à vendre.
Vous commandez les produits pour avoir toujours assez de stock.
Vous vérifiez que les produits arrivent en bon état et bien frais.
Vous rangez les produits dans les rayons et dans les frigos.
Vous faites en sorte que les rayons soient propres et bien présentés.
Vous vérifiez que les prix sont bien écrits sur les étiquettes.
2. Respecter l’hygiène et la sécurité (Très important !):
Vous vérifiez tout le temps que les frigos et les chambres froides sont à la bonne température.
Vous surveillez très attentivement les dates de péremption pour ne jamais vendre de produits périmés.
Vous vérifiez que la nourriture est toujours bien conservée et bien fraîche.
Vous faites très attention à la propreté du rayon et du matériel.
3. Gérer les stocks et l’argent:
Vous travaillez pour atteindre les objectifs de vente du magasin.
Vous surveillez les quantités de produits pour ne pas en manquer.
Vous comptez les produits pour vérifier qu’il n’y a pas d’erreurs de stock.
4. Travailler avec votre équipe:
Vous organisez le travail de votre équipe (les horaires et les pauses).
Vous accueillez et vous formez les nouveaux employés.
Vous parlez avec votre équipe pour bien travailler ensemble.
Vos capacités :
Vous aimez parler avec les clients et les conseiller.
Vous êtes organisé, sérieux et très rigoureux (surtout pour l’hygiène).
Vous savez travailler en équipe.
Vous restez calme même quand il y a beaucoup de travail.
Votre comportement (L’attitude "PEPS") :
Passionné : Vous aimez le métier de la vente de produits frais.
Engagé : Vous respectez l’environnement et les produits locaux.
Professionnel : Vous donnez de bons conseils aux clients.
Sympa : Vous êtes gentil et poli avec les clients et vos collègues.
