CDI

Chef de rayon boucherie (H/F)

Publié il y a 6 jours par EMERGENCES RH
67000 STRASBOURG
Clôture des candidatures : 27 avril 2024
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Description du poste

Emergences RH est un cabinet de recrutement crée en 2001. A taille humaine nos valeurs sont : Performance, Humanité et Expérience

Promocash est une enseigne du groupe Carrefour, créée en 1965. De l’épicerie aux restaurants traditionnels, Promocash offre une gamme de produits alimentaires et non alimentaires riche et adaptée aux spécificités des métiers de ses clients : restaurateurs, traiteurs, gérants de cuisine collectives, boulangers pâtissiers, bouchers, snacking, établissements gastronomiques…

Dans le cadre d’un départ à la retraite nous recrutons le nouveau Responsable de Rayon Frais Boucherie en Libre Service pour le Promocash de Strasbourg.

MISSIONS

Vous êtes à la tête du rayon Boucherie en libre service. Le challenge est de consolider l’existant et de développer le chiffre d’affaires. Comment ? en poursuivant la bonne gestion du rayon et en étant au plus près des attentes de vos clients. La qualité de votre "relation client" est déterminante !

Après une période d’intégration et de formation et avec le soutien de M. Sanchis le patron du magasin et votre manager direct, au quotidien vos missions sont :

Développer votre CA
* Participer à la définition des objectifs et de rentabilité de votre rayon
* Fidéliser et accroitre le nombre de vos clients
* Imaginer et mettre en ?uvre des actions commerciales
* Aller au contact de vos clients et de vos prospects pour anticiper leurs besoins
* Créer une relation efficace avec les acheteurs de la centrale
* Piloter votre compte d’exploitation
* Assurer la bonne tenue de votre espace de vente (merchandising)Gérer les commandes

Anticiper et gérer les approvisionnements
* Gérer les réceptions de marchandises dans le respect des règles de gestion et d’hygiène
* Mettre en rayon vos produits en veillant aux DLC et aux rotations des produits
* Animer votre rayon, enchanter votre espace de vente : attirer, donner envie et déclencher l’acte d’achat

Bonne nouvelle le potentiel de développement est réellement présent d’autant plus que vos collègues « les commerciaux terrain » sont d’ores et déjà à l’affut de nouveaux clients. Vous êtes sur le pont dés 6 heures du matin, ce qui vous permet de débaucher tôt l’après-midi.

Travail le samedi matin uniquement, une semaine sur deux.

PROFIL

* 5 ans d’expérience dans le commerce de distribution de produits alimentaires frais
* Commerçant dans l’âme
* Capacité à tisser des liens et à fidéliser une clientèle professionnelle
* Savoir gérer un compte d’exploitation

Conditions :

* Entre 2250 et 2500 euros brut par mois
* Plus 13ème mois
* Plus primes mensuelles
* Achat à prix coutant

Expérience demandée

3 ans
Il y a 6 jours
Clôture des candidatures : 27 avril 2024
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