CDI

Manager boucherie H/F

Publié il y a 3 semaines par HYPER U
34300 AGDE
Clôture des candidatures : 23 juillet 2024
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Description du poste

Missions principales : Sous la responsabilité du Chef de Secteur Produits Frais :

Vous aurez pour missions :
– Optimiser l’organisation et la gestion du rayon traditionnel et libre-service
– Animer une équipe de 6 bouchers et 2 employés commerciaux
– Être garant de votre compte d’exploitation (chiffre d’affaires, marge, démarque inconnue, frais de personnel)
– Maîtriser la mise en avant des produits en rayon, la gestion des gammes de produits selon la saisonnalité
– Anticiper les actions et les animations commerciales
– Effectuer la sélection de l’assortiment
– Veiller au respect des normes d’hygiène
– Participer aux embauches de votre équipe
– Gérer les plannings des équipes tout en respectant la législation sociale en vigueur
– Veiller à la qualité du service clientèle
– Régler les litiges clients afférents à votre activité

Profil et Compétences techniques :
– Vous avez un diplôme CAP/BEP Boucherie/Charcuterie
– Expérience OBLIGATOIRE de 2 ans minimum dans un poste de manager Boucherie en grande distribution

Qualités requises :
– Personne de terrain, vous avez un talent certain pour le commerce et vous êtes attentif à la satisfaction client
– Autonome et responsable, sens du management d’équipe
– Dynamique, organisé
– Gestionnaire rigoureux

Expérience demandée

2 An(s) - sur poste identique
Il y a 3 semaines
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