Manager de rayon boulangerie (H/F)

Au sein du rayon boulangerie, vos missions seront les suivantes:

Vous:

– Validerez et/ou passerez les commandes dans le respect de la politique groupement d’approvisionnement
– Traiterez avec les fournisseurs référencés par la direction
– Serez chargé(e) de la mise en place des prix de vente dans le respect de la politique tarifaire, suivi des prix cadencier et prospectus
– Réaliserez des relevés prix concurrents à fréquence déterminée par la direction, établirez un constat suite à ces relevés et proposerez des actions à mener.
– Vérifierez les livraisons (contrôle qualitatif et quantitatif)
– Serez chargé(e) de la tenue et de la maintenance des rayons, produits de qualité en quantité suffisante
– Serez chargé(e) de la "mise en scène" de l’offre produits sur le rayon
– Renseignerez et conseillerez les clients. Prendrez en compte les litiges clients
– Chiffrerez les engagements promotionnels
– Serez chargé(e) de la mise en place et du suivi des planches de marchandisage, de l’affichage de votre secteur
– Serez responsable de la participation de votre secteur à l’animation PDV dans le cadre d’opérations spécifiques.
– Respecterez l’assortiment en fonction de la saisonnalité
– Proposerez les créations et suppressions d’articles à la direction, mettrez en application ces décisions
– Ferez respecter les consignes de la direction concernant le retrait anticipé des produits en rayons (DLC) et en assurerez la responsabilité
– Serez chargé(e) de la propreté des rayons et réserves, et/ou chambres froides selon le plan de nettoyage et de désinfection établi
– Serez chargé(e) du maintien en bon état du matériel et des outils de votre secteur.
– Serez réactif(ve) à une panne de matériel (notamment le froid et remonterez l’information à la direction

MANAGEMENT

– Vous élaborerez les plannings d’heures et de congés pour votre rayon ou secteur dans le respect du budget et les communiquerez à la direction.
– Vous organiserez le travail de l’équipe afin d’assurer le meilleur service clients
– Vous suivrez le nombre d’heures effectuées dans le respect de la législation en vigueur
– Vous suivrez et contrôlerez le travail de votre équipe
– Vous procéderez à l’intégration des nouveaux collaborateurs, et donnerez votre avis pendant la période d’essai
– Vous veillerez à la tenue et au comportement de votre personnel, suivrez le temps de présence des salariés et en informerez la direction
– Vous communiquerez votre avis quant à l’évaluation des membres de votre équipe et proposerez des actions de formation
…

GESTION:

Vous aurez également des missions de gestion, comme la participation à la réalisation des objectifs de votre secteur, définis par la direction…

Intéressé(e) pour en savoir plus ? Positionnez-vous sur l’offre, et vous recevrez votre invitation pour la réunion de recrutement du 13/05